Freelancer, salário R$ 10.000,00 por mês, Presencial em Curitiba. Vaga verificada ✔ Veja os requisitos e candidate-se de graça no site oficial.
- Cargo: Gerente de Operações
- Empresa: Empresa Confidencial
- Local: Curitiba
- Modalidade: Presencial
- Contrato: Freelancer
- Salário: R$ 10.000,00 por mês
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O que a empresa procura
Buscamos um gerente regional de operações com visão de dono, capaz de desenvolver pessoas e ao mesmo tempo acompanhar números. Você vai conectar a estratégia do grupo à operação das unidades, estar próximo da ação sem perder a visão estratégica, e transformar indicadores em planos de ação concretos.
Responsabilidades
- Gerenciar e acompanhar a operação de aproximadamente 8 unidades
- Liderar, orientar e desenvolver os gerentes de unidade e demais lideranças
- Acompanhar indicadores de desempenho, metas de vendas, custos, CMV, produtividade e rentabilidade
- Garantir o cumprimento dos padrões operacionais, de atendimento, qualidade, segurança alimentar e experiência do cliente
- Realizar visitas periódicas às unidades, identificando oportunidades de melhoria
- Analisar resultados e propor estratégias para aumento de vendas e melhoria da rentabilidade
- Acompanhar escalas, dimensionamento de equipes, produtividade e necessidades de contratação
- Trabalhar com RH no desenvolvimento, retenção e formação das lideranças
- Acompanhar indicadores de turnover, absenteísmo e desempenho das equipes
- Identificar gargalos operacionais e implementar planos de ação para correção
- Garantir a padronização dos processos entre as unidades
- Acompanhar estoques, desperdícios, custos operacionais e controles internos
- Apoiar a abertura, implantação e estruturação de novas unidades, quando necessário
- Realizar reuniões periódicas com as lideranças para acompanhamento de resultados
- Elaborar e apresentar reports gerenciais à diretoria
- Atuar como elo entre a diretoria e as operações das unidades
Requisitos
- Experiência comprovada em gestão de operações no segmento de restaurantes, alimentação ou varejo
- Experiência com gestão de múltiplas unidades
- Experiência na liderança e desenvolvimento de gestores
- Conhecimento de indicadores operacionais e financeiros
- Visão estratégica e capacidade de análise de resultados
- Disponibilidade para deslocamentos entre as unidades
- Perfil hands-on, organizado, analítico e orientado para resultados
- Boa comunicação e habilidade para gestão de pessoas
- Formação superior em administração, gestão de negócios, gastronomia, gestão de pessoas ou áreas correlatas
- Conhecimento de CMV, DRE, custos, margem e indicadores de restaurante
- Experiência em abertura ou implantação de novas operações
- Possuir veículo próprio para realização de visitas às unidades
Salário e benefícios
- Salário fixo: R$ 10.000,00
- Média de gorjetas das unidades sob sua gestão
- Plano de saúde após 3 meses
Como se candidatar
Acesse o link de candidatura no portal Trabalha Brasil para enviar seu currículo e se candidatar a esta oportunidade.
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Perguntas frequentes
Qual o salário?
O salário informado pela empresa é R$ 10.000,00 por mês.
Onde fica a vaga?
A vaga é em Curitiba, modalidade Presencial.
Qual o tipo de contrato?
O contrato é Freelancer.
Quais são os requisitos?
Os requisitos informados são: Experiência comprovada em gestão de operações no segmento de restaurantes, alimentação ou varejo, Experiência com gestão de múltiplas unidades, Experiência na liderança e desenvolvimento de gestores, Conhecimento de indicadores operacionais e financeiros, Visão estratégica e capacidade de análise de resultados, Disponibilidade para deslocamentos entre as unidades, Perfil hands-on, organizado, analítico e orientado para resultados, Boa comunicação e habilidade para gestão de pessoas, Formação superior em administração, gestão de negócios, gastronomia, gestão de pessoas ou áreas correlatas, Conhecimento de CMV, DRE, custos, margem e indicadores de restaurante, Experiência em abertura ou implantação de novas operações, Possuir veículo próprio para realização de visitas às unidades.
Como me candidatar?
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Fonte: vaga coletada e revisada pela nossa equipe · Publicado em 23/09/2026 · Denunciar esta vaga